Kerstsfeer..

Wat een donkere dagen hebben we af en toe! En wat is het vroeg donker! De kortste dag is bijna, rond 22 december is de kortste dag.. 

Maar binnen snort de gaskachel er rustig op los, en hebben we gezellig kaarsen en lampjes aanstaan. De kerst cd's had ik bij de kerst spullen bewaard, dus die liggen inmiddels op de cd speler.. Alleen kunnen we ze nog niet luisteren want de afstandsbediening is zoek geraakt, en die heb je echt nodig bij dit apparaat.. Balen! 

( De hortensialijst frutselde ik vorige week in elkaar, na het idee van mijn lieve vriendin Alberta van Wonen Aan Boord)

(Leuk dat nep sneeuw... Elke keer als je langs loop kan je weer stofzuigen...)

De muren moeten nog behangen worden, en de schouw moet nog gestuct worden, er zit nu spachtelputz op wat geverfd is. En dat zit er niet zo netjes op. Ook zitten er hele donkere balken in de woonkamer, waardoor het snel donker  lijkt in huis. De balken worden binnenkort geschilderd, daar zal het echt van opknappen denk ik!

Vanmiddag ben ik lekker naar de markt geweest, en kocht daar een leuke lap stof. 

( En een krans, jute en lint, maar daar ga ik morgen mee aan de slag..)

Ik pakte mijn naaimachine, schaar en wat spelden erbij..

Ben even lekker aan het naaien geweest, een goed uur later was ik klaar, en nu staan deze twee leuke kussens te pronken op de bank!

Ik vind ze zelf erg leuk geworden! Lekker simpel en eenvoudig, gewoon, een leuke stof en dat is het! Ik had nog nooit ergens een rits in gezet, maar ik vind dat het best aardig gelukt is! 

O,o.. M'n moeder had me eens moeten zien stuntelen.. Ze had vast zoiets gezegd als: Dat komt er nou van als je nooit wil luisteren als ik iets wil uitleggen.. Ach ja, zo is het ook gelukt.. En de foto's heb ik net al even snel naar d'r gemaild.. :-) haha!

Ik zie bij andere bloggers ook erg gezellige kerst sferen langs komen, het is heerlijk om op al julli blogs te buurten! :-) En zo creatief als sommigen zijn! Echt leuk!

Warme groetjes, Marike

Verhuisd!

Hoi blogbezoeker!

Wat is het nu mooi buiten! Ik zit te genieten aan de keukentafel van het PRACHTIGE UITZICHT wat we nu hebben!! Geef mij de winter maar, schitterend! 

(klik om te vergroten)

Helaas zijn de batterijen van mijn camera leeg, ik kon nog precies 1 foto maken.. 

De verhuizing ging heel goed. Met de bloemenkar( veiling) van mijn schoonvader en een grote auto met nog een bak erachter hoefde we maar twee keer te rijden! De tweede keer paste het ook maar nét! Alleen het matras konden ze niet kwijt, dus hebben ze die op de klep van de kar gelegd, 1,2,3 douwen maar met z'n 6-en tot 'ie vastklikte. Ze hebben erg veel schik gehad! 

(Beide gemaakt door mijn broertje)

Het is nog wat wennen hier, ik ken de weg totaal niet, maar gelukkig hebben ze daar van die handige apparaatjes voor uitgevonden :-)

Totaal andere omgeving, we woonden eerst ten noorden van Utrecht, en zijn nu neergestreken in de Krimpenerwaard langs een dijk. Maar het is prachtig!

Heel veel om dankbaar voor te zijn!! 

(bron Google Imagines)

Groetjes, Marike

Award

Afgelopen week kreeg ik van Zeeuws Knoopje de Liebster Blog Award. Bedankt voor het award, een leuke manier om  anderen beter te leren kennen en om wat meer over mezelf te vertellen!

De regels zijn: 

1. Vertel 11 dingen over jezelf

2. Beantwoord de 11 vragen, die aan je gesteld worden

3. Maak 11 nieuwe vragen.

4. Kies 11 bloggers met minder dan 200 volgers en stuur hen dit Award

5. Laat het hen weten

6. Bedank de persoon, van wij jij de nominatie kreeg. 

11 dingen over mezelf

1. 22 jaar 2. donkerblonde krullen 3. gezellig 4. hou van rood 5. getrouwd 

6. werk in de thuiszorg 7. eigenwijs 8. met 20 dingen tegelijk bezig 9. brood bakken 

10. chaotisch 11. dieren 

11 vragen van Zeeuws Knoopje

1. Hoe vaak blog je? Te weinig
2. Kost het je moeite om blogonderwerpen te vinden? Ja, ik ben erg snel bang dat ik anderen na-aap
3. Hoe vaak per dag controleer je of er nieuwe blogberichten op je leeslijst staan? Ik kijk elke dag, heerlijk!
4. Weet je omgeving dat je een blog hebt? Sommigen, niet iedereen. Heb al eens eerder een blog gehad en kreeg toen wel eens commentaar van mensen om mij heen. 
5. Wat vindt je partner ervan? Heel erg leuk, hij stimuleert mij heel erg om het te doen. Ik weet eigenlijk niet precies waarom, maar hij zegt altijd wel dat hij het erg leuk vind.  
6. Hoe kom jij tot rust na een drukke dag? Een poosje haken met een lekker grote kom thee erbij of juist iets gaan bakken zoals bijvoorbeeld brood
7. Wat is je favoriete vakantiebestemming? Zuid Afrika
8. Wat kook/bak je het liefst? Brood en appeltaart..:-)
9. Waar doe je je boodschappen? Groentewinkel (van een boer), J.umbo
10. Ga je sinterklaas vieren? Geen idee, we zijn dat net verhuisd.. We vieren het alleen als de woonkamer klaar is, dus dat is dan nog even flink doorwerken!
11. gebruik je google chrome of internet explorer? Allebei :-)

--------

Hoe leuk ik het ook vind, zo'n award, ik ga hem niet doorgeven. Ik heb de award nu al op veel blog's voorbij zien komen de laatste paar dagen, dus volgens mij is het cirkeltje al aardig rond. 

Ik hoop dat je het niet erg vind Zeeuws Knoopje! 

Allemaal een fijn en liefdevol weekend toegewenst

Groetjes, Marike

Lang geleden en verhuizen!

Hallo bloggers!

Het is erg lang geleden dat ik wat van me heb laten horen -shame on me!!

Dat had twee redenen, ten eerste ben ik een hele tijd behoorlijk zwak geweest door een te lage hB, wat weer kwam door mijn hormoonhuishouding. Inmiddels ben ik weer aardig opgeknapt en heb ik weer veel meer energie!! :-) Geprezen zij de Heere die mij door deze moeilijke tijd gedragen heeft en mij beterschap heeft willen schenken! Ik bid of Hij  met mij mee wil gaan als ik binnenkort onderzoeken ga krijgen. 

De tweede reden is, zoals je kan zien in de titel, we gaan verhuizen!

Van ons lieve, maar kleine en vochtige huisje, gaan we verhuizen naar een mooi, groot en landelijk huis. Ik heb er veel om gebeden of we ter Zijner tijd een fijn huis mochten vinden, en nu kregen we een paar maanden zo'n mooi aanbod, voor ons echt een geschenk zo vlak voor de (koude) winterdagen! Het huis waar we nu wonen is echt erg schattig en liefelijk, maar het was afgelopen winter zo vreselijk koud en vochtig. Doordat het zo vochtig is moet ik erg oppassen dat er geen schimmels komen etc. etc. 

We gaan verhuizen op 1 december, gelijk in één keer over want het nieuwe huis is ongeveer een uur rijden vanaf hier. De eerste week(weken) zetten we de meubels in de garage, zodat we rustig kunnen klussen. Dus de afgelopen weken heb ik niet stil gezeten!! Er zit al heel wat in dozen en koffers!

We hebben er allebei onwijs veel zin in! Het is een heerlijk landelijk huis tussen twee melkvee bedrijven in. We hebben een leuke tuin, waar we een mooi klein weitje kunnen creëren voor de kippetjes!! :-) Mijn man werkt zo veel mogelijk gewoon door, er hoeft gelukkig ook niet veel te gebeuren!  En er zijn een paar vriendinnen die aangeboden hebben om een dag te komen helpen, heel fijn!!

Ik verwacht dat het de komende tijd nog wel rustig zal blijven, maar ik hoop het bloggen op te pakken als we gesetteld zijn ( en misschien laat ik jullie al wel een keertje eerder meekijken in ons nieuwe huis! Maar ik beloof niets haha!).

Bij leven en welzijn zitten we er voor de kerst netjes bij, echt fijn!  

Op het blog van Annemieke van Eigenwijs, Landelijk, Geïnspireerd bloggen staat een link naar een soort dagboek voor de weken voor advent. Zie haar blog van vandaag (maandag 12 november) voor verdere informatie. Ik heb het boek uitgeprint en in een map gedaan. 

Nog een paar weken, dan is het alweer advent. 

Wat vliegt de tijd! ( zeker ook nu we aan het inpakken zijn!!)

Ik wens jullie allemaal een goede en gezegende week toe.

Lieve groeten, Marike

Gebed

Heer,

geef mij moed

om in vrijmoedigheid

te zeggen dat ik van U houd

ook als dat niet in liefde wordt ontvangen.

Geef mij de onbevangenheid

om te getuigen van Uw kracht

die in mij leeft

als ik ontmoedigd wordt.

Moedig mij aan

om over U te schrijven

en richt mij op

als ik mismoedig ben.

Help mij

om te bemoedigen

wie moedeloos geworden zijn

of door teleurstelling de moed opgaven.

Behoed mij echter voor de overmoed.

Heer,

zo met U,

gesterkt door Uw nabijheid

durf ik het aan

om in een wereld vol beproeving

blijmoedig en ontvankelijk

Uw weg te gaan.

Wecken

Al enige tijd vroeg ik me af of wecken niet wat voor mij is. 

Niet dat wij tot nu toe zo'n overweldigende oogst uit tuin gehad hebben, maar ik kan beter zeggen dat wij heel erg royaal mee eten van de goede oogsten van familie en vrienden. 

Het is wel de bedoeling om volgend jaar veel meer in ons kleine tuintje te poten, maar tot nu toe ben ik al druk zat om alles wat we krijgen te verwerken. 

Even overleg gehad op het thuisfront met manlief, maar ja, de liefde van de man gaat nou eenmaal door de maag.. Dus vol goede moed op pad gegaan naar de brouwmarkt. Helaas deed de ketel het niet goed, maar ze hebben een uitstekende service: de volgende ochtend stond er iemand op de stoep om de ketel om te ruilen voor een ander. 

En toen kon het wecken beginnen! 

Allereerst heb ik aardbeienjam geweckt. Ik had veel aardbeien gekregen van mijn schoonouders.

Om te proberen heb ik eerst twee potjes gemaakt, het zou ook zonde zijn van die heerlijke aardbeien als het mislukte!

Af en toe natuurlijk lekker ééntje opgesnoept... :-)

Rietsuiker gebruikt, ik had niets anders in huis, en thuis deden we het ook met rietsuiker. Het werkt prima vind ik, het kost alleen meer tijd. 

Het eindresultaat...!! En o, wat voelt het heerlijk zeg!! Inmiddels heb ik ook al een paar kilo sperziebonen geweckt. 

Wat een klus was dat :-) Maar toen ik 's avonds de potten uit de ketel haalde was ik allang weer vergeten hoelang ik er mee bezig geweest was :-) Het geeft mij echt heel erg veel voldoening! 

De boontjes zijn echt heerlijk, we hebben inmiddels al 1x bonen op uit de weck!! 

En zo staan de bonen erbij. Ik heb ze in de trapkast staan, die is heerlijk koel. 

Vanmiddag ga ik bij mijn moeder nog een emmer pruimen halen, dus ja, je kan al raden wat ik morgen ga doen....! 

Een hele fijne week toegewenst!

Paprika's

Wat doe je met een grote tas vol paprika's?

Juist!!

Snijden, wassen, in zakjes doen, en de vriezer in..

Ze waren pas in de aanbieding, en ik had ook al een heel aantal van deze of gene gekregen. 

Het waren er 28...

Ruim 3 kilo... 

En nu liggen er 13 zakjes met ruim 250 gr paprika per zakje in de vriezer te wachten tot ze de pan in gaan! Hmmm heerlijk hoor! 

En de poezen??...

Die dutten nog even lekker verder....

Vakantie

Het is even ( lees: een maand....) geleden dat ik mijn laatste blog plaatste.

We zijn een week naar Oostenrijk geweest, naar mijn ouders die daar op een camping waren.

Het heeft veel geregend, was de meeste dagen grauw, maar het was erg gezellig en fijn om samen te zijn! Ik moet eerlijk zeggen dat ik de drukte van thuis soms mis, nu ik getrouwd ben.

Da laatste dag ( de spullen waren al ingepakt behalve de tent) gingen we een rondje rijden, een hele mooie bergpas richting Slovenië. 

We reden daar op een onverhard paadje, en er is toen een steen(tje) tegen de carterpan geslagen, en hoe het precies allemaal werkt, weet ik niet, maar uiteindelijk stonden we stil. Auto naar de garage, auto was de volgende dag gemaakt. Toen mijn lief weg reed bij de garage kwam hij er achter dat de auto niet harder ging dan 55 km/u, de turbo bleek kapot te zijn. Dus uiteindelijk zijn we met de trein terug gekomen (auto komt eraan!!). 
Het eerste stuk door Oostenrijk met de trein was echt schitterend! Prachtige watervallen gezien, we ging vlak langs steile hellingen, prachtige bruggen en uitzichten, en sneeuw:) echt heel mooi!! Helaas hadden we daarna minder geluk: omdat alle stoelen gereserveerd waren in de ICE hebben we vanaf München tot Utrecht vrijwel de hele tijd gestaan, op de grond gezeten etc. Maar ach, we zijn weer thuis!! 

De kippen zijn hard gegroeid, en de gaan begint te kraaien. Kostelijk is dat, want het klinkt voor geen meter en hij schrikt er steeds zelf van :-) 
Maar we komen 's morgens wel al lachend uit bed, dus dat heeft meneer de haan dan wel weer goed voor elkaar, haha! 
De katten hadden ons erg gemist, dus die hebben de afgelopen week niets anders gedaan als kroelen, kroelen, aandacht vragen en aandacht vragen :-) 
En op een regenachtige dag met de katten kroelen vind ik echt geen straf! :-)


Volgende keer wat meer foto's, ook nog foto's van het kado voor mijn moeder (als het nog niet teveel gebruikt is.... :-)  )


Allemaal een hele goede week toegewenst!

Schwarzwalder Kirschtorte

Een aantal weken geleden was mijn moeder jarig. 

Wat ze voor haar verjaardag wilde?

Een creatief cadeau.. 

Dus heb een een cadeaupakket gemaakt, maar daarover later meer..!

Ook heb ik een taart gemaakt, maar mensen wat een karwei was dat :-) 

Vooral als je nog niet veel meer als cake en appeltaart gebakken hebt.. ;-)

Maar, ik moet eerlijk zeggen dat 'ie er prima uitzag, maar vooral verrukkelijk smaakte!

Hieronder het recept wat ik gebruikt heb, en een paar foto's...!

Oventemperatuur en baktijd:

Elektrische oven: 190°C

Heteluchtoven: 180°C

Baktijd:ongeveer 35 minuten

Ingrediënten:

150 g patentbloem

30 g maïzena

40 g cacaopoeder

6 eieren

200 g suiker

2 potten kersen zonder pit (à 350 g)

5 blaadjes Dr. Oetker Gelatine (wit)

500 ml slagroom

1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker

1 zakje Dr. Oetker Klop-Fix

2 el suiker

6 el kirsch

1 el aardappelzetmeel

100 g hagelslag

Extra nodig:

springvorm Ø 24 cm

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor. Vet de springvorm in. Bekleed de bodem met bakpapier. Meng patentbloem, maïzena en cacaopoeder. Klop de eieren met de suiker tot een romige massa. Spatel het bloemmengsel door het eimengsel. Schep het beslag in de vorm. Bak de taart in het midden van de oven in ca 35 minuten gaar.

Laat de taart 5 minuten in de vorm afkoelen. Verwijder de vorm en trek het bakpapiertje van de taartbodem. Laat de taart verder afkoelen. Giet de kersen af en bewaar de helft van het sap. Breng dit aan de kook. Meng 1 el aardappelzetmeel met 2 el kirsch en bind het sap ermee. Roer de kersen door het gebonden sap (houd enkele apart voor de garnering).

Week de Gelatine in koud water. Klop de slagroom en 4 el kirsch met de Klop-Fix, Vanillesuiker en suiker stijf. Los de uitgeknepen Gelatine op in 2 el heet water en meng deze door de room.

Snijd de taartbodem in 3 lagen. Bestrijk de onderste laag met de helft van de kersen. Leg de tweede plak deeg erop en bestrijk deze met een dikke laag slagroom. Verdeel de rest van de kersen erover. Leg de bovenste taartlaag erop. Bestrijk de bovenkant en de zijkant met slagroom.

Houd wat slagroom achter om op de taart te spuiten. Bestrooi de boven- en zijkant met hagelslag. Spuit langs de rand toefjes slagroom en leg daarop als garnering de achtergehouden kersen.

Variatietips:

Gebruik als garneerkersen cocktailkersen. Versier de taart met chocoladekrullen (bijvoorbeeld geschaafd met de kaasschaaf).

Eindelijk..

Gisteren heb ik eindelijk, vol trots, mijn Verzorgende IG diploma in ontvangst genomen!! 

Heerlijk, (voorlopig) niet meer naar school, niet meer de stress van (praktijk)leertaken die gemaakt moesten worden, geen toetsen meer.. Nu gewoon lekker aan het werk, heerlijk! Ik kan blijven werken op de werkplek waar ik al in dienst was, in de thuiszorg! 

Heere, dank U wel voor al deze zegeningen!!

En met het halen van mijn diploma betekend het (gelukkig) ook dat het wat rustiger gaat worden. 

Ik heb nu ook een ander contract gekregen, als leerling moet je een minimaal aantal uren werken. Ik ga nu 21-32uur werken, wat betekend dat ik zat vrije (mid)dagen over zal houden!

Wij hebben een aantal maanden geleden wat groenten in de tuin geplant. We hadden kant en klare plantjes gekocht bij een landwinkel. Eigenlijk hadden we er gewoon iets te laat over na gedacht, waardoor we geen tijd hadden om ze zelf te zaaien.. :-)

En van de week hebben we de eerste keer sla uit eigen tuin gegeten! Wat was dat heerlijk! En wat een voldoening gaf dat nu al, laat staan als je ze zelf gezaaid, opgepoot etc hebt!

Idee van mijn schoonzus, meestal staan ze op de tuintafel maar toen we op vakantie gingen hebben we alles bij elkaar gezet, makkelijker voor de buurvrouw als ze moest sproeien. En sja, we hebben ze eigenlijk nog niet terug gezet, wij vinden het ook wel handig zo :-) haha!

We moeten alleen wel creatief denken, want de kippen nemen al bijna de helft van de tuin in bezit.

Beetje scheef :-) 

Peterselie, andijvie en bloemkool

De kat vond het veel te interessant, en liep daarom steeds voor de camera langs :-) Nou kat, jij mag ook op de foto hoor... ;-)

En de kippetjes??! Die groeien als kool! 

De eerste week zette mijn man de kippetjes elke avond op stok, maar inmiddels fladderen ze zelf op stok!

De katten vinden het nog steeds even interessant om naar te kijken, maar ze doen verder niets! ( Even afkloppen, zou mijn oma zeggen, haha! )


Nog even een foto van het cadeau wat ik van mijn man kreeg voor mijn diploma...
Deze stond al een poosje op mijn verlanglijstje, en ik was dus al dolblij toen ik alleen het inpakpapier al zag, haha! :-)

Ik wens jullie allemaal een goed en gezegend weekend, wat fijn dat het zulk stralend weer is!
Degene die een vakantie-blog-stop houden wens ik een hele goede en fijne vakantie toe, ik hoop dat jullie uit kunnen rusten van de dagelijkse beslommeringen en ook een fijne en goede tijd zullen hebben met jullie dierbaren!

De kippetjes :-)

Sinds afgelopen maandag hebben wij er vier 'huis'genootjes bij! 

Mijn man is helemaal in zijn sas, hij had er al weken naar uitgekeken. ( we hebben nu vakantie )

En druk dat hij er mee is, heerlijk gewoon! 

We wonen in een heel rustig klein dorp, en (bijna) het enige wat we nu horen is het gepiep en gerommel van de kippetjes, die tevreden door de ren heen huppelen! 

Dit prachtige hok kochten we bij iemand uit het dorp. Mn man heeft er maandag gelijk een ren omheen getimmerd, want wij hebben twee hele lieve, maar erg ondeugende andere huis genootjes.. 

De rooie kat maakt het zichzelf gemakkelijk :-) 

Hoe lief ze er ook uit zien, 's nachts zijn het echte jagers.. En als het voor het grijpen loopt, zullen ze er overdag ook heus niet vies van zijn, denk ik..

We hebben voor de zekerheid maar een vijver net over de ren heen gespannen.

En nu maar afwachten wat het gaat worden met de hortensia struik. We hebben ca. 40 cm hoog gaas er om heen gedaan, dus ik ben benieuwd!! 

Gezellig hoor, dat gerommel! 

Het zijn wyandotte krieltjes, omdat we niet zoveel ruimte hebben willen we niet te grote kippen. 3 hennetjes en 1 haan! Ze zijn nu ruim 10 weken, dus het is nu wachten geblazen tot we het eerste ei gaan vinden!! Spannend!! 

Nou, de 'plicht' roept, ik heb een paar broden in de oven staan die erg graag uit willen..

Tot de volgende keer!

Eerste berichtje!

Na een hele drukke tijd, laatste jaar van mijn opleiding, trouwen, etc. is het nu écht tijd om zelf te gaan bloggen! 

Ik volg al heel lang verschillende blogs, maar het kwam er niet van om zelf te gaan schrijven! 

Ik zal me kort voorstellen! Ik ben een jonge vrouw, begin twintig, getrouwd met de allerliefste man van de wereld :-) 

We wonen in een liefelijk, klein huisje in een klein dorpje in het midden van ons mooie Nederland! 

Ik werk in de thuiszorg, en ik heb het daar reuze naar mijn zin!
Door het volgen van verschillende blog's zijn mijn man en ik geïnteresseerd geraakt in het 'homesteading', of makkelijk gezegd: zelfvoorzienend leven!

De naam van mijn blog is: 'Dagelijks Brood'. 
~ Geef ons heden ons dagelijks brood ~

Vraag 125

Welke is de vierde bede?
Geef ons heden ons dagelijks brood. Dat is: Wil ons met alle nooddruft des lichaams verzorgen , opdat wij daardoor erkennen, dat Gij de enige oorsprong alles goeds zijt , en dat noch onze zorg en arbeid, noch Uw gaven, zonder Uw zegen ons gedijen , en dat wij derhalve ons vertrouwen van alle schepselen aftrekken en op U alleen stellen.

Ik denk dat dit voor zich spreekt.  

Ik zou zeggen, wees welkom op mijn blog! Tips en suggesties van harte welkom! :-)
Ik ben erg benieuwd waar dit blog avontuur ons brengen gaat!